但如今再來看，大部分已開始降溫，部分甚至沒熬過半年。這些網紅爆品、網紅業態、網紅餐飲現象的生命周期越來越短。這背后，一方面是消費者日趨理性，更加務實，不再盲目被種草；另一方面，速生速死的網紅餐飲業態往往沒有真實的市場需求作支撐，虧損、倒閉只是早晚的事。拋開網紅的外衣，做餐飲終究還是要回歸餐飲的品質。

進入2024年，餐飲人該如何撥開迷霧，抓住機遇？想要入局餐飲行業的創業者又應該去哪里了解行業信息呢？

在過去的幾年里， BRFE餐飲加盟展會依托西北地區優質原產品，協同餐飲產業高品質供應商，為各餐飲企業提供了一個具有西北特色的餐飲全產業貿易展會平臺：同時聯合西北各地商會、餐飲協會、以及諸多當地知名連鎖品牌，多方資源匯聚，促進餐飲供應鏈完善；在展會現場，我們因地制宜，結合西北特色源頭廠家，為參展企業和觀眾提供優質、豐富、全方位的產品，助力餐飲企業優化規模，提升產品品質。

一、聚焦餐飲連鎖領域

自2016年首次落戶西安以來，BRFE連鎖加盟展會以其強大的實力和影響力，在西北各大城市舉辦了超過10屆餐飲主題展會，逐漸成為西北地區創業行業的風向標。2024年，我們將再次盛大開幕，為創業者、投資者和行業領袖們搭建一個交流與合作的平臺。

一直以來，BRFE餐飲加盟展會聚焦連鎖餐飲單元領域，匯聚了特色餐飲、火鍋燒烤、奶茶飲品、預制菜、餐飲供應鏈、餐飲裝、餐飲設備等眾多餐飲業態，專注餐飲品牌招商，賦能企業拓展，為餐飲品牌方與想從事餐飲行業的創業者提供一個值得信賴的交流合作平臺。

二、搶占商機提升品牌

歷經數年沉淀，BRFE餐飲連鎖加盟展會對市場始終保持著敏銳而又專業的市場感知，企查查數據顯示，截至2023年12月21日，國內餐飲企業注吊銷數量超過126.5萬家。更別提無數勢單力薄的小品牌、小門店，倒下的更是不計其數。

但說到底，一批倒下，新的一批也在不斷崛起。

餐飲作為民生產業，在經濟發展中有著舉足輕重的作用。隨著國民經濟的持續發展和消費水平的不斷提升，餐飲行業作為服務業的重要組成部分，正迎來前所未有的發展機遇。特別是西北地區，憑借其獨特的地理位置、豐富的食材資源和深厚的飲食文化，正逐漸嶄露頭角，成為全國乃至全球矚目的焦點。

三、業態豐富交流高效

BRFE餐飲連鎖加盟展會作為輻射西北、華中、華北的專業性連鎖加盟展會，聚焦餐飲行業的連鎖加盟領域，規劃了餐飲連鎖加盟、食品連鎖加盟、餐飲生態服務商等不同業態的展示區域，為品牌方與創業者搭建一個便捷高效的交流平臺。

參展范圍：

• 烘培甜品連鎖加盟品牌：面包連鎖品牌、甜品連鎖品牌、中式糕點連鎖品牌等

• 咖啡飲品連鎖加盟品牌：咖啡連鎖品牌、茶飲果汁連鎖品牌、冰激凌連鎖品牌、酸奶連鎖品牌等

• 快餐連鎖加盟品牌：中式快餐連鎖、特色小吃連鎖、炸雞炸串連鎖、米粉面館連鎖

• 火鍋燒烤連鎖加盟品牌：傳統火鍋連鎖品牌、旋轉小火鍋連鎖品牌、火鍋食材門店連鎖、燒烤連鎖品牌、串串連鎖品牌等

• 外賣包裝包材：紙杯吸管刀叉、紙質塑料鋁箔餐具、方便食品包裝等

• 餐飲廚房設備：廚房設備、快餐設備、儲藏設備、制冷加工設備等

• 餐飲綜合服務：餐飲門店裝修、餐飲空間設計、餐飲品牌策劃、餐飲設計、收銀監控系統、餐飲門頭燈箱等

• 預制菜及供應鏈：預制菜、食材、調味品、料理包、火鍋底料等

四、了解市場把握趨勢

在連鎖加盟行業，餐飲企業居多，而近幾年餐飲品牌開始探索餐飲產品的零售化、食品化，借助新技術、新渠道，打破餐飲堂食的固定時空，向不受物理空間限制的場域延伸。

2023年“餐飲+直播”的模型也在不斷地迭代，從展示產品、案例，到講述企業的故事、價值觀等，各餐飲商家的直播從發放團購優惠券、聘請達人進行新品宣發，發展到如今，越來越多餐企開始邀請明星作客直播間，甚至有餐飲老板親自下場，在直播間為自家品牌帶貨、宣傳。

餐飲本質上是一門流量生意，過去人們更關注“黃金店鋪”帶來的線下流量。而現在，線上平臺早已成為不容忽視的流量獲取渠道。

流量在哪，生意就在哪。針對餐飲市場的發展趨勢，BRFE餐飲連鎖加盟展邀請了餐飲行業專家、部分企業高管到場普及加盟開店專業知識，指導加盟開店等經驗分享。

五、品牌曝光媒體覆

BRFE餐飲加盟展會在今日頭條、抖音、騰訊、百度、社群、電梯廣告等全媒體渠道進行展會宣傳預熱，精準鎖定高精準意向客戶，做好展會前期觀眾邀約工作！同時，組委會成立了地推團隊，重點開拓陜西周邊的三四線城市以及整個西北區域二三線城市，通過各市縣的臨街商鋪，賓館招待所，少兒培訓機構，餐飲門店，商業綜合體等重點場所，實行一對一重點邀約，再由店主進行二次拓展，實現展會信息的全覆蓋！

作為新一線城市頭部品牌展會，BRFE連鎖加盟展會在短短幾年間已經建立了廣泛的影響力和號召力。2024年BRFE連鎖加盟展會將從3月蘭州，5月西安，7月太原，8月內蒙，10月西安舉辦西北巡回展，由西安華美達會展有限公司主辦，得到了眾多特邀媒體和合作媒體的廣泛報道和支持。